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每天吃好余甘子好处（余甘子吃多了）

今天给各位分享每天吃好余甘子好处的知识，其中也会对余甘子吃多了进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

• 1、余甘子的营养价值和保健效果
• 2、孕妇能吃余甘子吗 吃余甘子的好处讲解
• 3、余甘子粉的功效与作用
• 4、吃余甘果有什么好处吗？
• 5、余甘子的功效与作用及禁忌是什么？
• 6、余甘子的功效与作用是什么？

你知道余甘子是什么吗?是一种水果，而且具有丰富的维生素和矿物质，对于提高人体的免疫力是有好处的，他还有很急所需的氨基酸，对于促进食欲有好处，下面就来看看关于它的，营养价值。

氨基酸

余甘子果实中含17种氨基酸，包括了人体所需的8种氨基酸，其氨基酸总含量达185mg/100g，主要有谷氨酸，脯氨酸，天冬氨酸，丙氨酸 赖氨酸。

微量元

余甘子果实中含有多种微量元素，其含量比苹果丰富，主要有硒、锌、钙、磷、铁、钾等。这些营养物质都比苹果还丰富，所以一定要适当食用，对健康有帮助。

脂肪酸

余甘子种子含脂肪酸26%，主要包括：亚麻酸，亚油酸，油酸，硬脂酸，棕榈酸，肉豆蔻酸等。普通丰富的脂肪酸，对于提高体质有好处，可以适当食用。

余甘子植物的根、茎皮、叶，在各产地民间亦作各种药用。现据《全国中草药汇编》、《云南中草药》等记载，综合归纳如下：

余甘子根：性平，味淡。能收敛，消炎，降压。用于胃痛，肠炎，黄疸型肝炎，淋巴结核，高血压等症。可以有收敛消炎的作用，对于降压有好处，特别是对肠胃炎有一定的消炎功效。

余甘子树皮：性寒，味甘，酸。能收敛，止血。用于肠炎痢疾，外伤出血，口疮，肿疖，痔疮等症。对于出现的外伤出血，或者是口疮，都有抗菌消炎的效果，大家可以试试。

余甘子叶：性平，味辛。能祛湿，利尿。用于水肿，皮炎，湿疹，疮疡等症。

【 用法用量】

果：10～30个，根：0.5～1两，叶3～6钱;外用适量，煎水洗患处。

余甘子这些小常识你都知道了吧?它的营养物质是比较高的，而且也可以食用和药用，它具有收敛止痛消炎的作用，还可以去除水肿，他的全身都是宝，果实是可以直接食用的，而且叶子和种子都可以用来药用，大家可以试试这样的保健食材。

1、女性在怀孕期间不可食用余甘子，因为它性味偏寒，而且不适合妊娠反应强烈的孕妇，总之对孕妇不良影响大于好处。

2、功效：如果患者经常有腹泻、脾胃虚寒等情况，那么不建议患者食用，另外余甘子不能和海鲜一起搭配食用，可能会引起身体不良反应。

3、余甘子属于一种热带水果，口感非常不错，有酸涩和甘甜的味道，可以入药，另外身体有咳嗽，牙痛、异常发热感冒、咽喉肿痛等情况可以食用余甘子，这些病症都能得到一定的缓解。余甘子在临床上还有缓解炎症的抗炎作用，对糖尿病引起的不良代谢起到抑制的作用。

余甘子粉的功效与作用

余甘子粉的功效与作用，现代各种技术飞速发展，就可以把药制作成胶囊，或者是药片，还有的就会制作成粉末，下面j就为你分享，余甘子粉的功效与作用，希望对你有帮助！

余甘子粉的功效与作用1

1、补充维生素

余甘子粉中含有丰富的维生素c它还含有一些维生素b1和维生素b2以及维生素e等多种对人体有益的维生素，人们食用它以后，能尽快把这些维生素吸收和利用，它们又能促进人体代谢，维持人体各器官功能稳定，对维持人体健康有极大的好处。

2、补充氨基酸

为人体补充丰富的氨基酸，也是余甘子粉的另一个功效，因为余甘子粉中含有十几种人体必需的氨基酸，其中有十种是人体自身不能合成的氨基酸，这些氨基酸能促进脑部发育，也能提高心脏功能，它是维持人体健康的关键所在。人体缺少氨基酸以后身体多个器官就会发生病变。

3、防病抗病

余甘子粉不但能为人体补充丰富营养，它还能预防和治疗多种疾病

中药材大全图片及名称功效

，因为它是一种能清热凉血，消食健脾的养生食材，而且它还能净化血液，维持血压

各种中药的功效与作用

，血脂稳定，平时人们多吃一些余甘子粉既能增强人类身体的抗病能力，又能阻止消化不良和咽喉肿痛，以及肺热咳嗽，还有高血压和动脉硬化等常见疾病发生。

余甘子粉的副作用

余甘子粉营养丰富养生功效出色，平时人们食用以后，对身体有多种好处，多数人都能食用而且副作用并不明显，但是余甘子粉中有一些天然的酸性成分，人们过量食用以后会刺激人类的胃黏膜严重时会导致胃炎和胃痛，这是人们服用余甘粉以后可能会出现的副作用。

余甘子粉的功效与作用2

余甘子粉是一种拥有很多营养物质和微量元素的补品，同时还有着一定的药物价值。余甘子粉中富含17种氨基酸，同时还有多种类型的维生素、胡萝卜素、脂肪酸以及钙、硒、锌、钾等人体所需的营养元素。余甘子粉的的主要功效为：清热凉血、生津止渴，可以缓解消化不良、腹胀、咳嗽等多种疾病，同时还能延缓衰老。

一、余甘子的营养价值

余甘子果实中含有黄酮类化合物;维生素C，维生素B1，维生素B2,胡萝卜素，维生素A，维生素pp等，尤其富含维生素C，其含量可达0.6%～0.92%，春季果实含量最高，有时甚至可达1.82%，该含量是苹果维C含量的160倍，同时也是柑橘含量的100倍,仅次于水果维生素C之王的刺梨。

余甘子还含17种氨基酸，包括了人体所需的8种氨基酸，其氨基酸总含量达185mg/100g，主要有谷氨酸，脯氨酸，天冬氨酸，丙氨酸赖氨酸。

余甘子含有多种微量元素，其含量比苹果丰富，主要有硒、锌、钙、磷、铁、钾等。

余甘子种子含脂肪酸26%，主要包括：亚麻酸，亚油酸，油酸，硬脂酸，棕榈酸，肉豆蔻酸等。

二、余甘子的功效与作用

余甘子果实味酸微涩，清热凉血，消食健脾，生津止渴。主治血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干及维生素C缺乏症。

在藏药中，余甘子主治培根病、赤巴病、血病、高血压病等。近年研究结果表明，余甘子具有抗炎，抗氧化，抗衰老，保肝等作用。

三、余甘子的食用方法

新鲜果实，蘸点焦盐、辣椒粉，直接食用，酸涩回甜，消食化积，开胃解腥。

去核单取果肉，放在木臼里舂成果泥，依个人口味差异，加入不同的调料食用，别具风味。

放入土制陶罐里，以盐水浸泡，并加入小米辣、生姜、肉桂等调料，几天之后就可食用，随取随吃，可从年头吃至年尾。

用余甘子果实浸泡在玉米酒或糯谷酒中，数天后饮用，此酒具有消炎、解毒之功效。

西双少数民族在制作传统名菜“剁生”(将剁细的生猪肉与多种调料混合，直接食用)，也常常采用余甘子树皮粉末作调料，除能增加些酸、苦、涩、甜等味道外，兴许兼具杀菌消毒之功效。

余甘子粉的功效与作用3

余甘子粉 ，系余甘子的果汁，经真空浓缩、喷雾干燥制成。余甘子粉胶囊的功效：消食健胃，化痰生津。具有降血糖及改善糖尿病并发症作用，降低血清甘油三酯和总胆固醇含量，提高高密度脂蛋白含量，提高红细胞及脑组织中超氧化物歧化酶(SOD)活力，降低血清和脑组织脂质过氧化物含量等作用。

折叠抗氧化作用脂质过氧化(Lpo)损伤与肿瘤、衰老、心脑血管病、自身免疫疾病、休克、炎症、辐射损伤等的发生发展密切相关，经检测表明余甘子有抗氧化作用。通过测定余甘子果汁粉对实验性高胆固醇血症家兔血脂、丙二醛水平、动脉粥样斑块形成及内皮素-1表达的影响，证明余甘子具有较强的抗脂质过氧化作用，能提高机体抗氧化能力，具有保护血管内皮功能的作用。

折叠抗衰老作用 ，衰老的主要根源是自由基过多，而脂质过氧化物(LPO)含量增高，说明自由基反应增强超氧化物岐化酶(SOD)有清除超氧自由基，保护细胞发挥其抗衰老作用。余甘子果实提取物能抑制连苯三酚和肾上腺素的自氧化作用，表明其中含有这一对人体有益的活性物质SOD，每克鲜果含SOD活力为482.14U。

用比较研究方法观察不同浓度余甘子对大、小鼠红细胞SOD、血清Lpo、Zn、Cu和体重量的影响，结果说明余甘子影响大、小鼠体内的'自由基反应，降低Lpo含量，提高红细胞SOD活性及相关的Zn，Cu水平。临床研究表明余甘子使红细胞SOD活力明显增加，高于服用前(P0.01)，上升率100%，血浆中Lpo含量下降，下降率为73%，表明余甘子可能具有延缓、拮抗衰老进程的作用。

余甘子的水提醇沉物对扑热息痛、硫代乙酰胺所致的急性肝损伤具有预防作用，对D-半乳糖胺所致的急性肝损伤具有明显的保护作用，对四氯化碳引起的的慢性肝损伤具有保护肝细胞，减少肝损伤，抗肝纤维化作用。50%乙醇提取物余甘子能明显降低血清SGPT，胆固醇和脂质体(P0.005)，从而达到保肝效果。

余甘子果实水提物的丁醇部分有抗溃疡作用。余甘子丁醇部分对消炎痛所致实验性胃粘膜损伤有明显的保护作用，能使消炎痛所致的小鼠的溃疡面胃粘膜分泌物及氨基己糖增多(P0.001)，其对胃粘膜的保护作用可能与其抗氧化作用有关。

对于爱吃水果的朋友来说，油柑子相信是不陌生的吧。油柑子在水果中是属于物美价廉的一种食物，它对于人们的身体是非常有帮助的。它的营养价值非常丰富，主要是氨基酸含量高，从而可以有效加快人们体内的新城代谢，而且还可以防止癌症的入侵。那么，什么人是不能吃油柑子的呢？

油甘子的功效与作用

1、油甘子能补充营养

油甘子可以为人体补充多种营养，它含有多种维生素和多种矿物质，还有十几种对人体有益的氨基酸，平时人们食用以后可以加快身体正常代谢，提高身体各器官功能，对提高人体素质有很大的好处。

2、油甘子能延缓衰老

油甘子可以延缓衰老，它含有多种黄酮类物质，能清除人体内的自由基，也能减少氧化反应的发生，对延缓衰老滋养肌肤有很大的好处，另外油甘子中还含有多种亚不饱和脂肪酸，它们进入人体以后可以软化血管，加快血液流动，能有效减少高血压和高血脂的发生。

3、油甘子能防癌抗癌

油甘子可以防癌抗癌，它的果汁可以抑制亚硝酸胺的合成，人体内的亚硝酸胺减少以后，癌细胞的生成机率就会大大下降，因此平时食用油甘子，能起到良好的防癌抗癌作用，可以有效提高人们的健康水平。

油甘子禁忌

1、余甘果和大蒜不能同食

余甘果和大蒜不能同食，因为余甘果和大蒜中含有的微量成分之间会产生一些化学反应，生成一些对人体健康不利的物质，会引发人类身体不适，而且会让人们的身体免疫力下降。

2、余甘果和食盐不能同食

余甘果和食盐也不能一起吃，它们一起吃会重肝脏负担，也会让湿毒在人体内沉积，容易引发黄疸，会让人类的黄疸性肝炎高发，对身体健康不利。

3、余甘果和虾不能同食

余甘果这种水果和虾也不能同食，因为余甘果中含有丰富的维生素C,它会破坏虾中含有的多种营养成分，会让虾的营养成分大量流失，食用后根本起不到应有的作用。

4、皮肤病和糖尿病患者不能食用余甘果

余甘果除了不能和上面那些食材同食以外，食用时还有一些注意事项，特别是那些患有皮肤病和糖尿病的人群，都不能食用余甘果，不然会让这些疾病的症状加重，不利于病情恢复。

余甘子的功效与作用：清热凉血，消食健胃，生津止咳。禁忌是脾胃虚寒者慎服。

果实富含丰富的丙种维生素，供食用，可生津止渴，润肺化痰，治咳嗽、喉痛，解河豚鱼中毒等。初食味酸涩，良久乃甘，故名“余甘子”。树根和叶供药用，能解热清毒，治皮炎、湿疹、风湿痛等。

现代研究余甘子有促诱生人白细胞干扰素作用，并能增加心肌糖原水平，使血清脂肪酸也产生明显变化，还有抗病原微生物作用，对葡萄球菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌及痢疾杆菌均有抑制作用，但对真菌无作用。

余甘子的生物成分

经测定，每100克可食余甘子，含水分86.3克，蛋白质0.3克，脂肪0.1克，碳水化合物9克，膳食纤维3.4克及胡萝卜素、维生素B1、C、尼克酸、微量元素磷、钾、钙、铁、硒。从鞣质中可以分离得诃子酸、原诃子酸、没食子酸、油柑酸、酚酸类等。

还含有黏液质，种子含有固定油约26%。余甘子以鲜食为主，以及制成果脯、蜜饯、饮料、盐渍等。

以上内容参考?百度百科-余甘子

油柑子，又叫余甘子，是卫生部公布的“药食同源”品种之一，也是世界卫生组织指定为推广种植的3种保健植物之一，其味甘、酸、涩，性凉，具有清热凉血、消食健胃、生津止咳的功效。

现代药理研究其具有保肝、抗菌、抗病毒、免疫调节、抗肿瘤、降血糖等作用。汤中另一味食材——青橄榄，味甘涩酸，性平，具有清肺、利咽、生津、解毒的功效，平日含服对于咽喉肿痛、烦渴有不错的疗效，其与油柑子同用可增强清热生津、利咽止咳的作用。

扩展资料

余甘子属大戟科叶下珠属植物

中药材图片

，其果鲜食酸甜酥脆而微涩，回味甘甜，故名余甘，又名喉甘子，庵罗果，牛甘果等。该品呈球形或扁球形，直径1.2-2cm。

表面棕褐色至墨绿色，有浅黄色颗粒状突起，具皱纹及不明显的6棱，果梗约1mm。余甘子树耐旱耐瘠，适应性非常强，喜光喜温。生长期1-3年。

参考资料来源：人民网-清热凉血消食健胃 油柑子青榄炖瘦肉

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