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奶人参别名(奶参又叫什么)

不剥皮。山海螺，其实是它的中药名，它还有很多奇奇怪怪的名字，比如《东北药用植物志》称它为“山胡萝卜”、《中药材品种论述》称“羊乳参”、《广西中药志》称“奶参”、《苏南种子植物手册》称“四叶参”、《中国植物志》称它为“羊乳”等等，山海螺为多年生草本植物，广泛分布于我国河北、山西、内蒙古、新疆等种省区，主产于东北地区，常生长于山坡草地、路旁或林下。

山海螺植株全体光滑无毛。地下根茎肥大，呈纺锤状而有少数细小侧根，近上部有稀疏环纹，下部则疏生横长皮孔，乍一看还真的有点像一只趴在土里的山海螺。叶片近菱形，常4片簇生于小枝顶端，故又称四叶参。其枝叶内含有丰富的白色汁液，一旦产生断面，就会有汁液涌出，浑浊似羊乳，因而得名羊乳。

山海螺产自东北、华北、华东和中南各省区。

山海螺又叫山胡萝卜、奶参、轮叶党参、四叶参、土党参，特点是根粗壮，倒卵状纺锤形，茎攀缘细长，无毛，带紫色，长可达1米，有补虚通乳，排脓解毒的功效。轮叶党参喜凉爽气候，生于山地灌木林下沟边阴湿地区或阔叶林内。

四叶参属于冷背品种，目前主要以野生资源供应市场，产地鲜货价格8-10元/公斤，干货价格在50-60元/公斤走动，属畅销品种，产地库存薄弱。四叶参适应性较强，能耐-20℃以下的低温，可自然越冬。同时，四叶参具有很强的保健功能、药效和食用功能，可以养阴清肺、止咳化痰等，与西洋参成分有些类似，目前是我国出口美国、日本、韩国的山菜之王。

四叶参完成3年生育期后，亩产干货400-500公斤，按目前市场价格50元/公斤计算，亩产值在20000元以上，经济效益十分可观。

海参在全世界约有500多种，我国约有101种，其中可供食用的仅有21种。

为了能更好的利用开发好海参原料，要对海参的品种类别有一个基本的了解。根据海参背面是否有圆锥肉刺状的疣足分为“刺参类”和“光参类”两大类。其中“刺参类”主要是刺参科的种类，“光参类”主要是海参科、瓜参科和芋参科的种类。刺参科包括仿刺参、梅花参、绿刺参和花刺参。仿刺参又称灰刺参、刺参、灰参、海鼠。它体长20-40厘米，体呈圆筒形，背面隆起有4-6行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺（称为疣足）；腹面平坦，管足密集，排列成不规则的3行纵带，用于吸附岩礁或匍匐爬行。口位于前端，偏于腹面，有楣状触手20个，肛门偏于背面；皮肤粘滑，肌肉发达，身体可延伸或卷曲。体形大小、颜色和肉刺的多少常随生活环境而异，喜栖水流缓稳、无淡水注入、海藻丰富的细沙海底和岩礁底，昼伏夜出；夏季水温高时进行夏眠；环境不适时有排脏现象；再生能力很强，损伤或被切割后都能再生。仿刺参分布于日本、朝鲜和我国的山东、辽宁和河北沿海，主产于大连、烟台、长山岛等，捕捞期分春秋两季。仿刺参体壁厚而软糯，是北部沿海食用海参中质量最好的一种。梅花参又称凤梨参。体长一般60-75厘米，最长可达1.2米，宽约10厘米，高约8厘米，是海参纲中最大的一种。背部肉刺很大，每3-11个肉刺的基部相连呈梅花状，故名“梅花参”；又因体形很象凤梨，故又称“凤梨参”。皮肤内的骨片很简单，一种是微小、重叠和密集的颗粒体；另一种是纤细和分枝2-3次、不规则的X形体。生活时体色艳丽，背呈橙黄色或橙红色，散布黄色和褐色斑点；腹面带赤色；触手黄色。栖息于水深3-10米的珊瑚沙底；分布于太平洋西南部，我国主要产于南海的西沙群岛。它体大肉厚，品质佳，是中国南海的食用海参中最好的一种。绿刺参又称方柱参、方刺参；花刺参又称黄肉参、白刺参、方参，它们都为南海很普通的食用海参，产量较高，品质较好，但过于软嫩。海参科包括九种海参，是种类最多的一科： 图纹白尼参又称白瓜参、白乳参、二斑参等。它体形肥胖，前后两端几乎一样宽，酷似冬瓜，生活时体色变化很大，底子为白色或浅黄色；背面略呈浅黄褐色，前后各有一块赤褐色横斑，故称“二斑参”。它是一种大型食用海参，肉质厚嫩，品质较好。蛇目白尼参又称虎鱼、豹纹鱼、斑鱼等。它背面为深灰色，带黄色蛇目状斑纹，排列成不规则纵行，生活于热带珊瑚礁内有少数海草的沙底、水深6-18米处，肉质肥嫩，品质较好。辐肛参又称石参、黄瓜参等；白底辐肛参又称靴参、赤瓜参等；乌皱辐肛参又称乌参，这三种海参都是生活在西沙群岛、南沙群岛等海域的一种大型食用海参，质量较好，但产量较低。另外，还有黑海参、玉足海参、黑乳参、糙海参，都是我国南海普通的食用海参，品质较次。瓜参科包括方柱五角瓜参、裸五角瓜参、瘤五角瓜参三种，都因体壁较硬，故食用质量较差。芋参科包括海地瓜和海棒槌两种： 海地瓜又称茄参、海茄子，体形和颜色都很似番薯，因此这种海参被称为“海地瓜”。体呈纺锤形，长一般4-12厘米。生活时体呈肉红色，体壁很薄，半透明，干制后背部为棕黑色，腹部为浅棕色。品质较差，但价格较低。海棒槌又称海老鼠，体表光滑，无管足或肉刺，生活时体呈灰褐色或黄褐色，体壁很薄，半透明，稍能透视其纵肌和内脏，食用价值很低。相关图片： http://www.qingdaohaishen.cn/info/pic/17.bmp

是羊乳花，是多年生缠绕藤本。分布于中国东北、华北、华东和中南各省，生长在山坡灌木林下阴湿地区。别名有江西参、四叶参、白蟒肉、狗头参、乳头薯、乳薯、牛奶参、奶萝卜等。多年生缠绕藤本。根倒卵状纺锤形，长达15厘米，有少数须根。茎无毛，带紫色，长可达1米。叶着生在茎上的互生，细小，着生在枝上的，通常2-4片簇生，或对生或近轮生，有短柄，长圆状披针形至椭圆形，长3-10厘米，宽1.5-4厘米，通常全缘或稍有疏生的微波状齿，两面无毛，背面灰白色。花单生或成对生于枝的顶端。

花萼筒贴生于于房的基部，无毛，裂片卵状披针形，长2-2.5厘米，宽5-10毫米；花冠外面乳白色，内面深紫色，有网状脉纹，长2-4厘米，花盘肉质，无毛，黄绿色；子房半下佐，枝头3裂。蒴果有宿存花萼．上部3瓣裂；种子有翅，含皂苷，供药用。

每亩产量1500kg,市场价格10元/kg,年产值1.5万元/亩,利润3000元/亩,100亩产值150万元,利润30万元,贫困农户人均纯收益30万元÷920人=326元。奶参为中药名，出自《广西中药志》，为《本草纲目拾遗》记载的山海螺之别名，作为中药而言，现在市场还是不错的

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