第一中药材网（1zy.cn）搜集、整理了:本文《药材功效及作用：白笋的功效与作用 白笋的功效与作用及禁忌》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看：功效与作用

白笋的功效与作用 白笋的功效与作用及禁忌

今天给各位分享白笋的功效与作用的知识，其中也会对白笋的功效与作用及禁忌进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

• 1、白笋炒鳝片——补气益血祛湿壮阳
• 2、吃白笋带来的五大保健功用讲解
• 3、白笋除了减肥 这些功效也要知道
• 4、清炒白笋——清热化痰益气和胃
• 5、常吃白笋对人体有哪些保健功效
• 6、白笋正确食用可以降血压治黄疸

对于白笋，这是我们很熟悉的一种食物了吧，我们很多人都是很喜欢吃这样的食物的了，白笋的味道是很出色的了，我们吃起来脆爽可口，而且白笋的营养价值也很不错

药材功效及作用

，弊悄那么我们可以如何烹饪这样的食物呢，下面就让我们看看这道白笋炒鳝片的做法吧。

白笋炒鳝片的材料

鳝鱼、白笋、姜、料酒、酱油、糖、味精、香油、鲜汤。

白笋炒鳝片的做法

白笋洗净切片，鳝鱼处理干净，切段;姜切末。热锅下油，下鳝鱼段炒透;下白笋煸炒。烹入料酒加盖略焖，放酱油、白糖、味精亏首、鲜汤烧开后，出锅装盘，撒上姜末即可。

白笋炒鳝片的功效

白笋：具有滋阴凉血、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食等功效，而且白笋的维生素含量是非常出色的了，因此对于我们来说，经常的吃好处很多，可以帮助我们预防多种的疾病，还可以帮助我们补血益气，对于我们的胃部来说也是同样很有好处的哦。

鳝鱼：有清热解毒、凉血止痛、祛风销卜数消肿等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用，我们经常的吃鳝鱼好处是很多的了，不仅可以帮助我们有效的补肾壮阳了，而且还可以帮助我们补血益气，对于男性朋友们以及女性朋友们来说都是很适合吃的了。

这道白笋炒鳝片的味道是很出色的了，而且食用功效也很不错，有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能，是我们现代人不能错过的养生美味。

这就是我们给大家推荐的这款白笋炒鳝片的做法了，我们可以发现这道菜的味道是很出色的了，而且营养价值也同样不逊色哦，我们经常的吃就可以有效的帮助我们提高身体的素质了，还能够补气益血，帮助我们补肾壮阳，不要错过。

白笋就是我们平时所吃的茭白，这种食材做出来的菜肴，口感非常的不错，不仅好吃，而且保健的功效也非常多，经常吃白笋的话，可以改善身体健康状况，能够用于辅助治疗一些病症，并可以取得非常理想的效果，下面将为大家讲解吃白笋带来的五大保健功用。

白笋可以清解热毒

白笋可以作为美味的菜肴来吃

中药材功效

，不仅拥有非常鲜香的口感，而且富含的营养也比较充分，更能够起到很好的保健作用。白笋性凉味甘，中医认为白笋可以清解热毒，除烦渴，通便宽肠，白笋中的膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，促进机体的消化吸收。如果自己的消化功能不是很好的话，平时可适当的多吃些白笋。

白笋可以解酒醒酒

在醉酒后吃一些辩蚂白笋的话，也能够起到解酒的效果，在喝酒时，也可以将白笋作为下酒菜。白笋中的营养物质丰富，白笋更是富含具有解酒作用的维生素，可以解除酒醉，对于解除酒毒，治疗酒醉不醒，酒精中毒等很有疗效。

白笋可以利弯知湿退黄

白笋能够用于利湿退黄，效果非常显著，白笋甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，白笋能退黄疸，患黄疸型肝炎的病人非常适宜食用白笋。

白笋可以滋养皮肤

要想自己的皮肤变得更加滋润，有光泽，那么吃一些白笋来进行改善的话，是比较有效可行的。白笋中所含的豆醇能够清楚体内的活性氧，抑制酪氨酸酶的活性，从而阻止黑色素的生成，还可以软化皮肤表面的角质层，能够让皮肤变得细腻嫩白。

白笋可以补虚健体

体质虚弱的人群，多吃些白笋，能够让体质得到增强，提高抗病能力。白笋含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。

通过介绍，我们了解了很多白笋的保健功用，白水确实是非常有益我们自身健康的，可以补充营养，并能够增强体质。日常生活中，我埋灶消们可以适当的吃一些白笋来调理身体，白笋最简单的吃法就是清炒，此外还可以用来红烧、煲汤都是非常营养又美味的。

我们每个人都希望自己的身体健健康康的，但是现在的饮食非常的多又杂乱，很多人都管不住自己的嘴，所以总是生病。其实饮食对于健康键宏脊是最健康的，白笋就是很好的食物，吃一些有助于身体健康。下面就为大家讲解一下关于白笋的好处。

食用白笋的好处

增强免疫力

白笋中的营养较为均衡，常见的营养物质基本都有，在食用时都能补充身体需要，这样对强壮机体很有帮助，起到了增强免疫力的作用。白笋虽然很普通，但是营养价值比较全面。吃白笋对于免疫力的增强有很大的作用，还能让身体更加强壮。

帮助减肥

白笋的热量并不高，其中的水分充足，食用后容易有饱腹绝模感;白笋中的膳食纤维也多，食用后能促进肠道蠕动，避免肠道拥堵，肥胖的人通过食用白笋能帮助减肥。减肥是很多人都想要做的事情，想要减肥可以吃一些白笋来帮助消除脂肪，对于肠道的好处也是比较多的。

美白皮肤

如何拥有亮丽的皮肤，其实也可以通过食用白笋完成，这是因为白笋中的豆醇能清除体内的活性氧，抑制络氨酸酶的活性，从而能阻止黑色素的生成;白笋中的维生素C，还能软化皮肤表面的角质层。白笋是美容很好的食物，常吃白笋可以让皮肤变的更加的细腻和光滑，所以想要美容的女性吃一些白笋是很好的，白笋是美白肌肤很好的食物。

从上述的知识我们稿渗可以看出，白笋的功效是非常的多的，平时吃一些白笋的好处也是非常的多，所以大家平时也可以吃一些。白笋的禁用人群也是比较多的，如果一直胃寒的话一定要少吃白笋，以免给肠道带来不必要的危害和伤害。

说到白笋，这是我们很熟悉的一种笋类食物了吧，我们高孙都知道这种食物吃起核洞来是很不错的了，不仅味道好，而且营养价值也是很出色的了，因此很多人都很喜欢吃，那么我们可以如何烹饪呢，下面就让我们给大家推荐这款清炒白笋的烹饪方法吧。

清炒白笋的材料

白笋、葱、姜、盐、植物油。

清炒白笋的做法

白笋剥去皮，除去老的部分，之后我们把白笋清洗干净，然后对半切开备用。烧热锅，放植物油，烧至七成热时，放葱、姜入锅煸香。然后将白笋、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，当我们看到白笋的颜色发生了改变的时候，这时候就说明笋熟了，起锅装盘即可。

清炒白笋的功效

白笋中所含的膳食纤维对肠胃有促进蠕动的作用，可润肠通便、防治便秘。白笋含有一种白色的含氮物质，构成独特清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的功效。白笋性微寒，具有清热化痰、治消渴和利水道的功效。白笋的维生素和植物蛋白比较高，有助于增强机体的免疫功效，增强抗病能力。

因此我们制作的这道清炒白笋就是很不错的了，不仅可以完美的把白笋的清香味道以及脆爽的戚氏链口感表现出来，而且还可以通过吃这样的食物来帮助我们促进肠胃的蠕动，起到润肠通便的作用了，而且还可以帮助我们保护胃部的健康，可以有效的起到清热化痰的功效，对于现代人来说无疑是很适合吃的了哦。

这就是我们给大家推荐的这款清炒白笋的做法了，我们可以发现这道清炒白笋的营养价值是很出色的了，而且我们吃起来的味道和口感是很出色的了，因此就很适合我们现代人服用了哦，好处特别的多，我们不要错过了它的做法。

白笋是一种民间常见的食物，吃起来味道比较甘甜，属于寒凉食物，没有任何毒性，大家可以放心食用。白笋具有非常高的营养价值，白笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，经常吃白笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。

常吃白笋对人体有哪些保健功效

白笋非常受人们的喜爱，自古以来，白笋就作为菜中珍品，白笋具有非常高的营养价值，吃起来比较鲜美，在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。吃白笋的好处有哪些?

1、清热纯枝除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

3、平喘：降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。

4、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。

5、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

6、通便：纤维素可以促进肠壁迟汪的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

白笋通常怎么吃

人们喜欢吃白笋，是因为白笋有非常高的药用价值，还有很高的食用价值，白笋是一种较为常见的水生蔬菜，为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。白笋食用部码裤仔分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。白笋原产我国，生于湖沼水中，全国大部分地区均有栽培，于秋季上市。

白笋纤维少，蛋白质含量高。但白笋含有草酸，食用过多会影响人体对钙的吸收。白笋是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于白笋质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品，与荤共炒，其味更鲜。

白笋的营养丰富，吃法也比较多样化，白笋可以炒着吃，白笋可以切成丝与肉丝同炒食用。白笋还可以做汤，白笋可以与白菜一起搭配切碎后做汤食用。白笋炖汤也是非常美味的，白笋可以与鲫鱼炖汤饮用，能健胃消食。白笋是一种天然低脂食物，能够帮助人们减肥，还是高血压患者的理想食物，除此之外，吃白笋还可以解酒、利尿止渴，具有很高的食用价值。

白笋是水生蔬菜的一种，作为一种常见的蔬菜，平时吃白笋的几率还是很大的。白笋的做法有很多，一般炒着吃是最多的，此外，白笋还可以做汤喝，或者是和其他蔬菜搭配着吃。那么下面就为大家讲解一下关于白笋的食用功效有哪些。

白笋的食用功效

由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品，与荤共炒，其味更鲜。白笋适用于炒、烧等烹调方法，或做配料和馅心，如“酱袭弯烧蒋笋”、“茭笋肉片”、“蟹肉白笋烧卖”等。春夏季的时候食用白笋是最好的，这时候比较鲜嫩，里面的营养元素也是比较丰富的。提醒大家，如果白笋里面发黑的话，最好不要吃，里面会含有毒素，对于健康不利。

白笋更适宜高血弊派压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒疾病者。一般肾脏疾病比较严重的人群最好少吃白笋，尿路结石的病人吃白笋也是不太好的，此外，有腹泻的人群也不要吃白拍卜闷笋，容易导致病情严重。

主治暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等症。白笋能利尿祛水、辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦止渴。白笋有美容的作用，还能起到减肥的好处，如果有黄疸的话，可以吃一些白笋来缓解。白笋还有清热解毒的功效，夏季吃一些好处是很多的。

上述就是关于白笋的食用作用，白笋虽然只是蔬菜，但是由于它的营养价值很丰富，所以平时正确的吃一些白笋对于身体的帮助是很大的。白笋还有解酒的作用，平时经常应酬的人群吃一些白笋可以保护肠胃，可以减少醉酒对于身体的伤害。

关于白笋的功效与作用和白笋的功效与作用及禁忌的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：我们   可以   功效   作用

扫二维码关注公众号“行情趋势”，查年更多中药材价格、行情分析、后市预测、药材功效、偏方、收购信息。